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体内に取り入れる添加物はなるべく減らす

" 健康になるために今、私が興味を惹かれていることは、なるべく添加物を加えていない自然食品を食べるということです。

 最近の私は、食品にどんな成分が含まれているのか?ということを、必ずチェックしてから食すようにしています。今までは何も気にすることなく食事をしていたのですが、現在使われている食品にはさまざまな添加物が加えられており、その添加物が発がん性物質になる場合もあるため、なるべく控えるように気をつけています。と言っても、添加物をまったく避けようと思ったらかなり難しくなりますので、あくまでなるべくです。

 特に気をつけたいのは、やはり加工食品です。加工食品は長持ちさせるための添加物が入っていますから、とりわけ気をつけています。ハムやソーセージ、レトルトのハンバーグやカレーなどは、かなり添加物が含まれていますので注意が必要です。

 ですから、食品は生野菜や生魚などを調理して自ずと食べるようになりました。 ですから、体内に取り入れる添加物はなるべく減らして健康になりたいと私は思っています。"

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